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自社内工場で製造したオリジナル商品をはじめ、国内外より調達した
自社規格のPB商品や仕入れ商品を含め4,000アイテム以上の品揃えがございます。
世界各国の料理に、あらゆる業態のお客様のニーズに
お応えできるよう、日々新たな食材を探し続けています!

研究に研究を重ね、厳選した素材を使い、こだわりぬいて製造している製品です。
小籠包やごま団子といった包餡機で製造する点心や、手巻きの春巻き、厨房のこだわりをそのまま生かした甜面醤やデザートなどを製造しています。
中華の食材に限らず、お客様のニーズに合わせて、オリジナル商品の受注製造なども行っております。

PB商品

国内外より調達した、自社規格の高品質な商品を取り揃えました。
素材本来の味を大切にした、人に優しい食材をお届けしたい、
そんな願いを込めて原料の選定から携わり、こだわりを持って育てあげた自慢のオリジナル商品です。

中華特殊商材

 

ふかひれ、あわび、なまこ、燕の巣、クラゲ、北京ダックなど本格中華に欠かせない食材をはじめ、
XO醤やオイスターソースなどの中華調味料などを幅広く取り扱っております。

畜肉

ブロック状の豚肉、鶏肉、牛肉、羊肉、鴨肉などはもちろん、スライスやミンチ加工したものの他、
副産物やフォアグラなども多く揃えております。

水産品

 

こだわりの剥き海老をはじめ、無頭海老、有頭海老、ロブスター、貝類、イカ、蟹、魚のフィーレを幅広くご用意させていただいております。
季節商材ではありますが上海蟹や活蛙、スッポン、鯉などの扱いもございます。

水産品

 

生鮮で季節の中国野菜を販売しております。
また、通年でお届けできる冷凍野菜も各種取り揃えております。

飲料

 

自社輸入の紹興酒をはじめ、ビール、日本酒、焼酎、ワインなどのアルコール飲料のほか、
各種中国茶、ソフトドリンク等幅広く取り揃えております。

スパイス・豆類・カレー向け商品各種

本場のスパイスを多数取り扱っております。
また、様々な用途に合わせたミックススパイスや豆類、インドやスリランカ、インドネシア、タイなどの調味料もございます。

穀類

日本各地のお米の他に、タイのジャスミン米や、インドやパキスタンのバスマティライス、パスタや麺類、全粒粉を含めた各種小麦粉などの取扱いがございます。

副資材

セイロや鍋などの調理器具の他、割箸や衛生手袋、コックシューズ、タコ糸などの消耗品や、
食器用洗剤や洗濯洗剤なども幅広く取り扱いがございます。